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產品詳情油酸價檢測|食用油檢測 價格

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產品名稱☁↟↟◕: 油酸價檢測|食用油檢測
    產品貨號☁↟↟◕: wi90174
    產 地☁↟↟◕: 國產
    1╃│·↟、原理 油脂酸價是油脂精煉程度和油脂質量的重要指標之一••·▩。油脂的酸價超標通常有兩個原因☁↟↟◕:一是油脂加工中脫酸工藝不達標☁·││↟,二是儲藏中條件控制不當發生氧化或水解反應☁·││↟,從而產生羧酸☁·││↟,導致酸價超高••·▩。油脂氧化後產生的某些物質會影響健康☁·││↟,所以食用油酸價越低越好••·▩。食用油酸價超標☁·││↟,意味著油開始腐敗變質••·▩。吃了變質的食用油☁·││↟,不僅沒有營養☁·││↟,還有可能引起食物中毒☁·││↟,影響消費者的身體健康••·▩。GB27616-2005《食用植物油衛生標準》規定☁↟↟◕:植物原油≦4 mg(KOH)/g☁·││↟,食用植物油≦3 mg(KOH)/g••·▩。 檢測方法原理☁↟↟◕:採用滴定法原理☁·││↟,油脂中的脂肪酸經過提取溶解後☁·││↟,能夠與檢測試劑在一定條件下發生反應☁·││↟,當溶液由黃色變為藍色時為滴定終點☁·││↟,記錄並算出相應的油脂酸價••·▩。方法檢測限0.2 mg(KOH)/g••·▩。 檢測盒組成 Ø 提取液☁↟↟◕:棕色瓶子☁·││↟,2瓶; Ø 檢測液Ⅰ號☁↟↟◕:綠蓋☁·││↟,2瓶; Ø 檢測液Ⅱ號☁↟↟◕:藍色☁·││↟,2瓶; Ø 一次性吸管☁↟↟◕:100個; Ø 一次性杯子☁↟↟◕:100個; Ø 5ml旋蓋塑膠瓶☁↟↟◕:2個; 適用範圍 各種食用油;
    

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